Ο Γεώργιος, που γεννήθηκε στην Επιφάνεια της Κιλικίας ή στην Καππαδοκία, υπήρξε αμφιλεγόμενη προσωπικότητα και μολονότι αιρετικός κατόρθωσε να ανέλθει στον επισκοπικό θρόνο της Αλεξάνδρειας. Υπήρξε δάσκαλος του Ιουλιανού και δεν έχαιρε ιδιαίτερης εκτίμησης στους λόγιους κύκλους (τα βιογραφικά του στοιχεία διασώζονται από τα γραπτά των εχθρών του). Eίχε ωστόσο συγκροτήσει σημαντική βιβλιοθήκη, η οποία διασκορπίστηκε μετά τη δολοφονία του από τους ειδωλολάτρες το 361 μ.Χ. και με απαίτηση του ίδιου του αυτοκράτορα Ιουλιανού έγινε σοβαρή μπροσπάθεια να ανευρεθεί και να αποσταλεί πίσω στην Αντιόχεια, όπως και συνέβη ως έναν βαθμό (Σωζόμενος, Εκκλ., V, 7, 4 κ.ε. · Ιουλιανός, Επιστ., 107 ·  Βιβλ. ΙΙΙ, 35-36).